Termómetro Termofood

Termómetro para alimentación y gastronomía

Modelo: Mod. WK035
Descripción:
Características Modo de infrarrojos Modo sonda (tipo K)
Rango de medición -55~250°C (-67~572°F) -55~330°C (-67 to +626 oF)
Rango operativo 0~50°C (32~122°F)
Precisión(Tobj=15-35°C, Tamb=25°C) +/-0.6°C (1.1 oF) Por debajo -5 :+/-1°C-5~ 65 : +/-0.5°C 

por encima 65 :+/-1% de lectura

Precisión(Tobj=above -33°C) -33~0:+/-(1°C+0.1/grados)0~ 65: +/-1°C65~250:+/-1.5% de lectura
Resolución (-9.9~199.9°C) 0.2°C/0.5°F 0.2°C/0.5°F
Tamaño 22.18*38*190.09mm(0.87*1.50*7.48 inch)
Peso (con pilas) 98.1g(3.15oz)
Duración pilas 30 horas de uso continuado (autoapagado después de 15 segundos)

Especificaciones técnicas

Termómetro de infrarrojos a distancia que además incorpora una sonda y es ideal para mediciones de alimentación: restaurantes, gastronomía, caterings, etc.

ACERCA DEL ANISAKIS: Este termómetro es una herramienta de excelente utilidad para el control del Anisakis en alimentos crudos, concretamente para el control de temperatura en el proceso de congelación/descongelación de los alimentos así como a la hora de la cocción de los mismos. Para más información sobre este problema, pueden consultar este fabuloso artículo de Saludalia. Pulsen aquí para leerlo.

Para leer el último Real Decreto (R.D.1420/2006, de 1 de diciembre) relativo al anisakis y seguridad alimentaria, pulse aquí (BOE formato .PDF)

NOTA: Si desea saber más sobre la regulación legal del HACCP en materia de la temperatura de trabajo de y con alimentos, pulse aquí.

Precio normal: 170,00€
Precio Oferta: 99,00€
Ahorro: 41,76%

*IVA incluido. Precios sólo para España


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